L'une des grandes richesse de Final Fantasy Tactics vient de son système de jeu. Les possibilités pour votre équipe semblent infinies.
Il existe 22 jobs différents que vous pouvez attribuer à vos coéquipiers. De plus, il existe 13 autres jobs, chacun étant spécifique à un personnage particulier et seulement à ce personnage. Nous décrirons en détail ici les 22 jobs communs à tous. Les liens des jobs spécifiques renvoient vers les pages des personnages correspondants.
Il existe 19 types d'armes différentes. L'un de ces types (Fell Swords) est exclusif à la version PSP, car lié aux nouveaux jobs.